Vacature: Scientific Educator

14/12/2017

Heb je HBO- of academisch werk- en denkniveau, een afgeronde studie Voeding en Gezondheid in Wageningen of een andere relevante opleiding? En heb je daarnaast interesse in voedingsstoffen en bioactieve ingrediënten in relatie tot gezondheid en ziekte? Heb je passie om wetenschappelijke onderzoeksresultaten te vertalen in begrijpelijke taal en om…

Grotere en zwaardere kinderen door antibiotica

13/12/2017

Antibiotica stimuleren de groei van kinderen, zowel in hun lengte als in hun gewicht. Dat geldt met name voor het gebruik van antibiotica in de eerste twee levensjaren. Deze onderzoeksresultaten van de Universiteit Maastricht werden onlangs gepubliceerd in The Journal of Pediatrics . Voor de studie werden bijna duizend kinderen…

Studie: ‘Personalized Nutrition’ helpt diabetici

06/09/2017

Voeding op maat ofwel persoonlijke voeding zal diabetes patiënten helpen om hun bloedglucose spiegel op een natuurlijke manier te reguleren, zo bleek uit een studie door het Weizmann Institute of Science in Israël. Voor deze studie werd een week lang continue de bloedsuikerspiegel van 800 mensen gemonitord. De conclusie was…

Personalized Nutrition toepassen in uw praktijk

30/08/2017

Of voeding- en suppletieadviezen wel of niet aanslaan bij uw patiënt hangt af van veel factoren. Inzicht in deze factoren helpt om uw adviezen persoonlijker en uw behandeling effectiever te maken. Op dit moment loopt er onderzoek naar het effect van probiotica bij een subgroep van kinderen met autisme. Het…

Nieuwe methode om B12-tekort aan te tonen

01/08/2017

Australische wetenschappers hebben een sensor ontwikkeld die een tekort van vitamine B12 in het bloed aantoont. Door middel van lasertechniek kan, in minder dan een minuut, de B12 status gemeten worden zonder dat er een volledig labonderzoek plaats moet vinden. Deze methode is goedkoper dan de meest gebruikte andere methoden…

Olijfolie geschikt voor personalized nutrition

20/07/2017

Olijven en olijfolie zijn bronnen van verschillende bioactieve stoffen waarvan de gezondheidsvoordelen door vele wetenschappelijke onderzoeken zijn bevestigd. Vooral vierge olijfolie (product van de eerste persing van olijven) is onderdeel van een set aan wetenschappelijke data. Deze onderzoeken geven meer helderheid over de  werkingsmechanismen, die  weer kunnen dienen als input…

Minder jodium uit de voeding

06/07/2017

Risico op tekort Verschillende bevolkingsgroepen hebben een verhoogd risico op een tekort aan jodium vanuit de voeding. Vooral voor zwangere vrouwen en jonge kinderen is het belangrijk dat zij voldoende jodium binnenkrijgen. Tussen 2007 en 2015 is de jodiuminname in Nederland afgenomen met 37% bij mannen en 33% bij vrouwen….

90% van de beroertes te voorkomen door gezonde leefstijl

19/06/2017

Negen op de tien beroertes (cerebrovasculaire accidenten of CVA’s) zijn te voorkomen door leefstijlaanpassingen. Dat blijkt uit een in The Lancet verschenen publicatie over onderzoek onder zo’n 27.000 deelnemers uit 32 landen. De onderzoekers vergeleken gegevens van ruim 13.000 mensen met een herseninfarct of hersenbloeding met meer dan 13.000 gezonde…

‘Personalized benadering’ cortisolregulatie

01/06/2017

De geneeskunde gaat steeds meer toe naar een ‘personalized’ benadering. Dit houdt in dat adviezen voor voeding en leefstijl, en voorschriften voor het gebruik van geneesmiddelen steeds meer afgestemd worden op het individu. Een nieuwe, interessante ontwikkeling op dit gepersonaliseerde gebied gaat over cortisol. Cortisol is een onmisbaar hormoon dat…

Wijze van geboorte niet bepalend voor darmmicrobioom pasgeboren baby

22/05/2017

Het menselijk lichaam bevat veel verschillende soorten bacteriën. Deze bacteriën zijn aanwezig op bijvoorbeeld de huid, de oksel en in de darmen en spelen een rol in hoe het lichaam functioneert. Maar hoe en wanneer ontstaan precies deze bacteriegroepen? Gebaseerd op nieuwe gegevens van een studie gepubliceerd in Nature Medicine…