Suppletie jodium aanbevelenswaardig tijdens de zwangerschap

07/07/2016

Het verplicht joderen van tafelzout draagt bij aan het voorkomen van jodiumtekorten bij kinderen. Dit blijkt uit bevolkingsonderzoek uit Trabzon, een gebied in Turkije waar in 1997 veel ernstige jodium deficiënties werden geconstateerd.  In 1999 werden zoutfabrikanten in dit gebied verplicht om tafelzout te joderen. Een vergelijkbare situatie heeft zich…

Kinderen gezonder zonder suiker

07/07/2016

Wanneer kinderen met overgewicht en een verhoogd risico op diabetes geen toegevoegde suikers gebruiken, verbetert hun gezondheid. Dit blijkt uit onderzoek van Robert Lustig en is onlangs door verschillende media opgepakt. In dit onderzoek kregen 43 kinderen (9-18 jaar) met overgewicht en een verhoogd risico op diabetes, gedurende 10 dagen…

Veilig gebruik van probiotica door kwetsbare groepen

07/07/2016

Veiligheid probiotica voor kinderen onder de 2 jaar De samenstelling van de darmmicrobiota wordt meer en meer gelinkt aan het ontstaan van uiteenlopende klachten en ziektebeelden, zoals infecties, allergieën en overgevoeligheden. Er bestaat nog veel controverse over de werkzaamheid van probiotica, prebiotica en synbiotica (een combinatie van pro- en prebiotica)….

Lactobacillus rhamnosus GG kan beschermen tegen allergie

07/07/2016

De probiotische bacterie Lactobacillus rhamnosus GG versnelt de ontwikkeling van tolerantie voor koemelk bij baby’s met koemelkallergie. Nieuw onderzoek laat zien of dit effect veroorzaakt wordt door het beïnvloeden van de darmmicrobiota. In het onderzoek werden 19 baby’s met koemelkallergie ingedeeld in een probioticagroep (Lactobacillus rhamnosus GG ) (12) en…

Richtlijnen goede voeding 2015: in de goede richting maar nog stappen te maken

07/07/2016

Begin november publiceerde de Gezondheidsraad de Richtlijnen goede voeding 2015.[1] Ondanks dat de nieuwe richtlijnen een aantal goede ontwikkelingen laten zien, zijn een aantal adviezen die de Gezondheidsraad uit gegeven heeft nog wel voor verbetering vatbaar. De nieuwe richtlijnen laten een aantal goede ontwikkelingen zien. Het wordt bijvoorbeeld aangeraden om…

EFSA beoordeelt isoflavonen als veilig voor postmenopauzale vrouwen

07/07/2016

Isoflavonen in voedingssupplementen zijn volgens de Europese Voedselveiligheids Authoriteit (EFSA) veilig te gebruiken door postmenopauzale vrouwen. Onderzoekers van EFSA hebben een uitgebreide review gedaan op basis van al het beschikbare wetenschappelijk bewijs. De review wees uit dat er geen indicatie is dat isoflavonen in hoeveelheden die voorkomen in voedingssupplementen nadelige…

Butyraat is van belang voor darm en lever

07/07/2016

Bepaalde bacteriën in het colon produceren butyraat, naast nog andere korte-keten vetzuren zoals propionaat en acetaat. Over het algemeen wordt bij butyraat met name gedacht aan de functies in de darm, het is bijvoorbeeld een van de belangrijkste energiebronnen voor darmepitheelcellen. De receptoren waarop butyraat effect heeft bevinden zich echter…

Gewicht en vitamine D tijdens zwangerschap belangrijk voor gezondheid kind

07/07/2016

Het gewicht en de vitamine D status van een zwangere vrouw blijken erg belangrijk voor de gezondheid van het kind. Een lage vitamine D status van de moeder en het hebben van overgewicht zijn gerelateerd aan een hoger insulinegehalte van het kind op 5-jarige leeftijd. Dit is een risicofactor voor…

Butyraat, geproduceerd door darmbacteriën, cruciale factor bij allergische ziekten

05/07/2016

Immunoloog prof. Ger Rijkers bracht een primeur in zijn lezing over voedselovergevoeligheid op het Folia Orthica symposium van afgelopen 17 september. Het korte-keten-vetzuur butyraat werkt preventief op het ontwikkelen van eczeem bij heel jonge kinderen. Rijkers is een van de onderzoekers die deze bevinding beschrijft in een artikel in de…

Rol voor probiotica

05/07/2016

Alle zes sprekers onderstreepten met bijzondere anekdotes de algemene boodschap van deze dag: vroege blootstelling aan lichaamsvreemde stoffen stimuleert het immuunsysteem om ‘verstandig en met beleid’ te werk te gaan. Maar er was ook een echte scoop: prof. Ger Rijkers presenteerde de uitkomst van een vervolgonderzoek in de PandA-studie. Aanstaande…